Page 103 - 고경 - 2022년 6월호 Vol. 110
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차도과정 강의 내용
주차 1학기 2학기
1주 차란 무엇인가? 차의 이용
2주 전통차를 위한 도구 한국의 차인
3주 캠퍼스 탐방 및 들차회 들차회
4주 식생활의 발전과 차문화의 발전 이목, 차부茶賻의 이해
5주 동양 사상과 차의 정신 초의, 동다송과 차신전의 이해
6주 음양오행과 주역의 이해 차인탐방
7주 들차회 육우, 차경茶經의 이해
8주 물의 기능과 역할 대용차의 이해
9주 차의 성분 차시茶詩의 이해
10주 차의 기능성 차명상이란
11주 차인 탐방 행차선行茶禪
12주 다예입문 오색차 명상
13주 다식茶食 색향미 한마음 차선
14주 제다실습 공양 차선
15주 차음식 차선의 효과
트를 보완하여 『차도학茶道學』 을 출간하기도 하였다. 우리나라에서 차는
3)
기호음료를 넘어 정신음료로 간주되기도 한다. 이것은 참 좋은 현상으로
차가 스스로의 삶을 통찰하고 더 나아가 자기반성의 매체로 활용될 수 있
다는 반증이기 때문이다. 그러나 이런 생각이 도를 지나쳐 차를 마시면 모
든 병이 낫는다고 믿는 것은 바람직하지 않으며 지양되어야 한다. 차茶도
식품 중의 하나이기에 하나의 식품이 ‘만병통치약’ 쯤으로 추앙받는 것은
전혀 옳은 생각이 아니다.
그래서 『차도학』에서는 한국적 식품학을 포함한 식품의 기초를 이해하
고 그 바탕 위에 차의 우수성을 공부하며, 나아가 우리차 문화를 이해하는
3) 오상룡, 『차도학茶道學』, 국립 상주대학교 출판부(2005).
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