Page 125 - 고경 - 2023년 7월호 Vol. 123

사진 4. 토종오이와 노각.

『농가월령가』 음력 6월령에서 볼 수 있듯이 7월은 싱그러움으로 가득해
즐겁기도 하고 풍요롭기도 한 역동의 계절입니다. 청포도가 익어가는 계

절이기도 하고요. 장독대를 잘 관리해야 하는 시기이면서 유두절의 시절

음식이 풍요로운 시기입니다. 조상의 미덕과 풍류를 한눈에 알아볼 수 있
는 매우 친근한 문학작품을 감상하면서 지구를 살리는 사찰음식을 소개하
고, 본래음식을 통해 지속가능한 지구살림 사찰음식을 함께 만들어 가고

자 합니다.

유두절의 절기음식

『농가월령가』에서도 언급이 되었지만 유두절의 절기음식 중에 하나가

바로 참외입니다. 중복과 말복 사이인 음력 6월 보름을 유두절이라 하여
신을 위한 유두천신과 인간을 위한 유두잔치를 벌였습니다. 그야말로 유
두천신은 쇠는 의식이었고, 유두잔치는 쉬는 행사였던 것이지요. 먹고 마

시고 즐기며 하루 푹 쉬는 날이었지만 자연에 대한 예를 갖추고 고마운 마

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