Page 129 - 고경 - 2024년 8월호 Vol. 136
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의 식문화가 지구를 살리는 데 얼
             마나 귀한 메시지를 전달하게 되
             는지  주목할  필요가  있습니다.

             사찰의 수행문화를 통해서도 알

             수  있듯이  일상의  모든  일들을
             감사로부터 시작합니다. 이 음식
             이 나에게 오기까지 두두물물의

             인연이 바탕이 되어 내가 우주이

             고 음식은 곧 생명임을 깨닫게 만
                                              사진 1. 입추와 처서에 먹는 백과(권다울 작).
             듭니다.
               문득 나물을 모두 삶은 다음에

             뜨거운 물을 버릴 때 찬물을 섞어

             서 버리던 저희 할머니가 생각납니
             다. 독실한 불자였던 할머니는 오
             계를 철저히 지키셨던 분이십니다.

             할머니에 이어 어머니까지 절대 뜨

             거운 물을 함부로 버리지 않으셨습
             니다. 뜨거운 물을 갑자기 흘려보
             내면 혹시 모를 생명을 다치게 하

             거나 죽게 만들기 때문이라는 이야

             기를 들려주시며 주의할 것을 당부
             하셨습니다. 아주 어릴 적 이야기
             지만 저는 그 말씀이 참 따뜻하게
                                              사진 2. 여름보양식 호박.
             느껴졌던 기억이 납니다.



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